Les origines du Château de Gère remontent à la fin des années 1300, lorsque la structure initiale a été construite. Comme beaucoup de châteaux de son époque, il servait de fortification défensive, protégeant la population locale des invasions ou des conflits. Le château a été édifié dans un style médiéval traditionnel, avec de solides éléments défensifs, notamment d'épais murs en pierre, ainsi qu'une tour qui aurait été ajoutée à la Renaissance.
Parmi ses caractéristiques extérieures intéressantes, on trouve une plaque au-dessus de l’entrée principale portant l’inscription : "La sagesse commence par la crainte de Jean de Gère – 1388" (il semble que ce Seigneur avait une haute opinion de lui-même !). Le château possède également plusieurs archères placées de façon stratégique, des gargouilles ornant les fenêtres orientées au sud, ainsi qu’un vestige de structure en pierre sur le mur arrière qui ne manque pas de susciter quelques interrogations.
À l’intérieur, un escalier en pierre mène à la pièce de vie principale, où l’on trouve un ancien évier en pierre et une grande cheminée qu’Henri IV aurait utilisés lorsque le château servait de pavillon de chasse. La cuisine et l’espace de vie ont depuis été modernisés avec des équipements plus contemporains, tout en préservant une certaine authenticité.
Les chambres d’hôtes ont récemment été rafraîchies et sont prêtes à accueillir les invités dans le cadre des retraites et événements en petits groupes organisés au château. Leur style et leur décoration apportent une touche typiquement française, avec notamment les costumes traditionnels d’un village voisin et une fresque représentant le célèbre Pic du Midi d’Ossau.
Le Château de Gère est niché dans un petit village médiéval où il y a plus de moutons que d’habitants, et nous retrouvons souvent nos « voisins à 4 pattes » paissant paisiblement dans le champ mitoyen. Les espaces communs comprennent également une piscine et une poolhouse avec un bar tiki, ainsi qu’un jardin potager et un petit ruisseau qui descend de la montagne et traverse la propriété, pour finir en cascade en contrebas du talus. Écouter le clapotis de l’eau, entendre les cloches des moutons tout en admirant les montagnes environnantes, telle est notre idée du bonheur.